市场开发、技术创新、售后服务
　　为满足市场的需求，丰富市场和客户的需求，公司成立了以总经理挂帅的五人研发小组，根据市场的变化和顾客的不同口味，不断研发新产品，2007年至2008年共投入研发经费150多万元，占年销售总额的1.5%，先后研制开发出鼎夏十年、鼎夏八年、鼎夏五年、鼎夏三年、鼎夏贡、鼎夏佳酿、鼎夏吉祥、鼎夏辉煌、鼎夏精品、鼎夏龙脉二十年窖藏、鼎夏原浆、50度老酒坊等品种。产品投放市场后深受广大消费者的青睐。目前，产品进入区内300多家大、中型酒店、商超及餐厅，设立了100多个销售网点。区外现已外销到北京、深圳、襄樊、河南平顶山、甘肃、内蒙等省市，并建立了相应的长期销售服务体系。公司还采用市场调查、免费品尝、登记造册、电话回访和对商场促销员正面采访等方法对产品的售前、售中、售后进行跟踪服务以保证服务质量。树立终端形象，实现了产品零投诉的目标。2009年公司在白酒系上研发出42.8度、半斤装瓷瓶酒，又开发了黄酒系列产品、葡萄酒系列产品、长红枣酒系列产品。公司在经营方面始终奉行“以质量赢得信誉、靠信誉铸就品牌、凭品牌占领市场、从市场争创效益”的经营理念和“以市场为中心、以服务为目标”的经营原则，使公司经营逐步走向专业化、多元化的现代商业企业运行体系。在管理方面始终秉承“以人为本，以德治企”的管理原则，从技术到管理，从生产到经营，从激励到监督的各个方面，包括人员的配备、原材料的采购、生产过程控制、产品定型、包装质量、售后服务等，都切合实际的制定和实施定量的标准，建立了明确的规则、程序和制度，在产、供、销、人、财、物、责、权、利等多个方面，都有正确的运行机制，使企业管理走上科学化、正规化、制度化、人性化的现代商业企业运行轨道。
　　酒类行业是一个前景广阔的产业，面对发展的机遇和竞争的压力，公司提出抢抓机遇、加快发展、膨胀规模，力争三年做大，五年做强，在宁夏地区创名牌产品、知名企业，成为全国酒类产品上榜品牌，为地方经济产业化发展做出新的贡献。二是坚持“好酒不怕巷子深，健康才是硬道理”的思路，围绕“鼎夏纯粮固态发酵酒，喝出健康人身”的品牌核心价值，结合公司的研发，规范终端形象定位和品牌的宣传力度，充分体现产品特点，迅速提升品牌的知名度和美誉度。三是细分市场网络和组织结构，全面开发宁夏周边市场，采用重点城市开发与线路开发相结合的方式，将宁夏市场成熟的营销模式迅速的进行修复，抢占市场份额，从而进一步拉动公司销售区域的发展。
　　现在，宁夏鼎夏酒业真正让顾客感受到酒味道的变迁，以回归自然的原始真味品尝——传统纯粮（固态）发酵蒸馏酒，并且借助宁夏民族品牌强大的杠杆作用，打造宁夏超高端的白酒领军品牌，努力酿造中国白酒之精品。